Manfaat mengonsumsi ayam probiotik adalah kadar proteinnya lebih tinggi namun kolesterolnya lebih rendah.Hal itu membuat peternakan ayam ini membutuhkan waktu lebih lama untuk menghasilkan ayam probiotik. Sebab, kandang harus disteril selama tiga minggu setelah ayam diternak.Beragam sajian yang diolah dari bahan baku berupa nasi banyak ditemukan di